Matcha Eis und Sesam Eis

Matcha Eis und Sesam Eis

Auch wenn die Temperaturen aktuell nicht gerade Lust auf Eis machen (der Winter hat ja quasi gerade erst angefangen), möchte ich an dieser Stelle von meinem ersten Versuch Eiscreme selbst zu machen berichten. Die weiter unten aufgeführten Rezepte habe ich tatsächlich schon einmal in meinem alten Blog gepostet, da dieser inzwischen jedoch eingeschlafen ist, die […]

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Spargelauflauf mit Ravioli und Garnelen

Spargelauflauf

Ich liebe Spargel und damit auch die Spargelzeit, die glücklicherweise dank der optimierten Anbaumethoden immer länger wird. Wer nun aber glaubt, Spargel sei langweilig und den könne man doch gar nicht andauernd essen, der denkt falsch. Denn abgesehen davon, dass es schon einen riesigen Unterschied macht, ob man weißen oder grünen Spargel zubereitet, bietet das […]

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Heute back‘ ich: Orangen-Pistazien-Gugelhupf

Orangen-Pistazien-Gugelhupf

Okay, das ist gelogen, eigentlich habe ich bereits vorgestern gebacken, aber dank der Ostervöllerei kommen wir erst heute dazu, den Kuchen anzuschneiden. Es ist Ostern und natürlich gibt es zu Ostern – wie zu Weihnachten – immer viel zu viel zu essen. Meine Tante beispielsweise hat uns einen wirklich großartigen Lemonpie mitgebracht, von dem ich […]

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