• Macaronverpackung im Laduree
    Kulinarisch um die Welt

    Im Macaron Wunderland – Ladurée in Paris

    Paris – Hauptstadt der Liebe, Mode- und Kultur-Metropole, Shopping Hotspot, kulinarisches Wunderland und definitiv immer eine Reise wert. Wofür Paris ebenso bekannt ist, sind Macarons, die bunten, fluffigen Doppel-Kekse mit lockerer Creme- oder Marzipanfüllung. Ich muss gestehen, dass ich Macarons bisher nicht viel abgewinnen konnte. Die ersten Macarons, die ich probierte, waren mir einfach zu süß, zu klebrig, also alles in allem geschmacklich nicht gerade herausragend und danach war das Thema Macarons für mich erst einmal erledigt. Irgendwann, eine geraume Weile später, brachte mir eine Freundin eine kleine Packung mit drei Macarons aus Hamburg, Ottensen mit. Handgemacht, superfrisch – und sagenhaft lecker. Ich war also angefixt und da ein Paris-Kurztripp…