kulinarisch unterwegs
Auch wenn die Temperaturen aktuell nicht gerade Lust auf Eis machen (der Winter hat ja quasi gerade erst angefangen), möchte ich an dieser Stelle von meinem ersten Versuch Eiscreme selbst zu machen berichten. Die weiter unten aufgeführten Rezepte habe ich tatsächlich schon einmal in meinem alten Blog gepostet, da dieser inzwischen jedoch eingeschlafen ist, die […]
Wenn’s mal asiatisch und etwas schicker werden soll, lohnt sich ein Besuch im Sala Thai in der Hafencity Hamburg. Auf einer Pokémon-Tour (ja, ich gehöre zu den Irren, die dem Hype verfallen sind, deal with it) hat es mich und drei Freundinnen kürzlich in die Hafencity verschlagen und Pokémon fangen macht ziemlich hungrig. Das Sala […]
Deutschland ist ja nun nicht gerade das Sushi Land per se, aber wenn die Deutschen Sushi-Restaurants etwas können, dann ist es Lachs-Sushi und -Sashimi in vielfachen Variationen. Zumindest nach meiner Erfahrung. Ein bisher vielleicht eher noch unentdecktes Sushi-Restaurant ist das IchiBan im Obergeschoss direkt beim Mundburger Eingang der Hamburger Meile. Dabei handelt es sich laut […]
Ich muss gestehen, dass ich ein bisschen verliebt bin, seit ich bei einer Hamburg Erkundungstour eigentlich eher durch Zufall in den Laden gestolpert bin. In das schöne Porzellan und Lack-Geschirr, die Shojischränke, die japanischen Zeichnungen, die hübschen Teeservice und Teedosen und die kleine, aber feine Möbelecke im Hinteren des Ladens. Ich kann stundenlang vor den […]
Es ist frisch geworden in Hamburg und nieseln tut es auch – mal wieder. Also perfektes Wetter für Janas und meine nächste Tea Time, dieses Mal in der Zuckermonarchie in der Taubenstraße 15 nahe der Reeperbahn, in die es uns vergangenen Sonntag zur dritten Runde unserer RoyalTEA Hamburg Tea-Time-Testing-Tour gezogen hat. Jetzt wird’s königlich: Der Name […]
Ich liebe Spargel und damit auch die Spargelzeit, die glücklicherweise dank der optimierten Anbaumethoden immer länger wird. Wer nun aber glaubt, Spargel sei langweilig und den könne man doch gar nicht andauernd essen, der denkt falsch. Denn abgesehen davon, dass es schon einen riesigen Unterschied macht, ob man weißen oder grünen Spargel zubereitet, bietet das […]